“汉口STAY”商业体改造是江汉路步行街历史上最大规模的商业旧改项目，坐落于江汉区江汉路步行街中心地段，总建筑面积近60000m²，入驻商家中，城市首店、概念店、高标店占比达40%以上，年轻人想要的潮流新奇，都在这里“一步到位”。

繁华与喧闹背后，坐拥数十家餐饮与地下“嗨吃街”的汉口STAY也同样面临着步行街客流量大、垃圾转运车进出困难、垃圾分类不清、干湿分离不够等诸多客观问题。

作为商场物业方，武汉三外商贸有限公司联合武汉双碳产业发展服务有限公司、中碳科技（湖北）有限公司在地下停车场内规划设计了厨余垃圾绿色处置项目，该垃圾站是武汉市首个厨余垃圾就地资源化再利用、绿色节能减碳示范项目，目前日处理量可达30吨，完全可以满足商业体运转需求。

通过闪亮着不锈钢光泽的厨余垃圾绿色化处置设备，能够将商场内产生的厨余垃圾就地“变废为宝”。设备运维负责人薛书鉴介绍：“厨余垃圾会在设备中经过料斗螺旋滤水、破碎、脱水三道程序，最后会输出固体渣料，“这些固体渣料通过生物转化后，成为一种名为黑水虻的昆虫的食物，而黑水虻则可成为鱼、鸡、鸭的饲料。”

据测算，1吨厨余垃圾可以产生0.4吨饲料，每处理1吨厨余垃圾可以减少0.1吨的二氧化碳排放量，相当于种了5到6棵树。未来，三外商贸厨余垃圾绿色处置项目还将与碳普惠平台对接，通过发放积分的方式，鼓励商户参与垃圾分类与绿色低碳商业街区建设。